Karen Behnke sur les débuts de l'agriculture biologique – Juice Beauty

Karen Behnke sur les débuts de l'agriculture biologique – Juice Beauty

L’agriculture biologique est au cœur de la mission de Juice Beauty… ..Les ingrédients certifiés biologiques sont produits conformément aux normes fédérales établies par la Programme biologique national de l'USDA et réglementé par le gouvernement. Les normes biologiques traitent de la qualité des sols, de l'élevage, des nuisibles et du désherbage, et limitent considérablement tous les pesticides. Obtenir la certification est un processus rigoureux que Juice Beauty a lancé à la mi-2018. L'agriculture biologique protège non seulement la terre, le sol et les cours d'eau, mais il a été prouvé que les ingrédients issus de l'agriculture biologique avaient des niveaux d'antioxydants plus élevés, ce qui peut offrir des avantages incroyables … alors chaque goutte biologique nourrit la peau.

La ferme de 20 acres de Juice Beauty! Ma famille a fait un énorme engagement émotionnel et financier envers la société que j'ai fondée et pour l'agriculture biologique en achetant la ferme et en la louant à Juice Beauty. Nous sommes tellement chanceux que la propriété appartient à la famille! Nous apprécions également le fait que mon mari, Howard, qui venait de prendre sa retraite de cardiologie, a accepté de donner de son temps et de son énergie pour comprendre la conversion complexe de la certification durable au plus haut niveau de la certification biologique. La ferme Juice Beauty possède des hectares de plusieurs cépages, dont Cabernet, FAlanghina, Sagrantino, raisins blancs et plus; ainsi que 13 variétés d'oliviers.

Nous aimons le comté de Sonoma! Mon mari et moi avons passé des mois à chercher le bien parfait. Nous avons parcouru tout le comté de Sonoma, en nous concentrant sur la région de West Dry Creek Road, à Healdsburg, non seulement en raison de ses vues époustouflantes et de ses superbes vignobles mais aussi parce que cette région est un haut lieu de l’agriculture durable et biologique.

Healdsburg, Californie…La ville est Devenu rapidement reconnu comme le point névralgique de la ferme à la table dans la région viticole de la Californie, il était notre premier choix pour les terres agricoles de Juice Beauty pour de nombreuses raisons. Le comté de Sonoma est proche du comté de Marin, où se trouve notre siège social durable. Le centre de distribution de Juice Beauty est situé dans le comté de Sonoma et la ville chic de Healdsburg correspond à la marque de Juice Beauty en tant que Mecque du bien-être. Vogue a récemment écrit un article citant Healdsburg comme destination principale de vacances en Californie, un hotspot animé avec une énergie culinaire créative.

La région viticole établie de Dry Creek Valley crée des raisins et un vin de qualité supérieure grâce au mélange unique de sol, de géographie et de climat. Dry Creek Valley est une concentration dense de vignobles, bénéficiant d'un sol rocheux qui draine exceptionnellement bien et d'un climat caractérisé par de longues journées chaudes qui font mûrir les fruits, tandis que le refroidissement côtier en soirée permet aux raisins de mûrir lentement tout en conservant leur acidité équilibre. Cette région du comté de Sonoma est également une région de premier développement pour les olives. Juice Beauty utilise des pépins de raisin, du jus de raisin, des cellules souches de raisin, de l'huile d'olive et du squalène d'olive biologiques. Ces cultures sont donc chères à notre cœur – ou devrions-nous dire peau?

En juillet 2018, le mois de notre accession au pouvoir, nous avons commencé à pratiquer l'agriculture biologique. conformément aux directives californiennes de l’agriculture biologique certifiée (CCOF). La nouvelle ferme de Juice Beauty était déjà certifiée au plus haut niveau de durabilité par la California Sustainable Winegrowing Alliance et l’ancien propriétaire de vignoble n’avait jamais pulvérisé du glyphosate, ce qui était un énorme avantage! Pour acquérir de l'expertise, Howard travaille en étroite collaboration avec le expert légendaire de conseil en bio en Californie, ainsi que certains professeurs de viticulture à UC Davis. Les représentants locaux de l'USDA nous aident à nous guider sur les subtilités de l'agriculture biologique et nous nous attendions à ce que la ferme Juice Beauty obtienne la certification après plusieurs mois à suivre de près ces directives!

Bien sûr, puisque nous achetons des milliers d’ingrédients, nous continuerons de travailler avec nos précieux producteurs biologiques, tels que la ferme biologique Green Apple dans l’État de Washington, notre producteur de jojoba biologique en Arizona et les diverses fermes biologiques avec lesquelles nous travaillons dans la vallée centrale en Californie.

Chez Juice Beauty, nous nous engageons à contribuer à la santé des personnes, de la planète et des animaux. L'agriculture biologique est une pièce essentielle dans cette entreprise.

Faits amusants:

Nous commencerons à nous procurer des raisins et des olives biologiques auprès de Juice Beauty’s Farm lorsque nous aurons obtenu notre certification. Dans l’intervalle, notre ferme offre une belle opportunité d’immersion de marque et une chance de découvrir la marque de bien-être californienne de Juice Beauty!

Au lieu de pulvériser du glyphosate pour lutter contre les mauvaises herbes, nous avons coupé environ 10 000 pieds de vigne à la main!

Au lieu d’utiliser des engrais synthétiques, nous utilisons du varech, comme nous utilisons la brume hydratante de Juice Beauty sur notre visage! Le varech est une excellente alternative aux engrais pour optimiser la croissance, le développement, le rendement et la qualité des plantes.

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