La meilleure recette de pain VEGAN sans gluten que vous n'aurez jamais de goût! {Sans oeuf}

La meilleure recette de pain VEGAN sans gluten que vous n'aurez jamais de goût! {Sans oeuf}

Recette de pain végétalien sans gluten | WholeLifestyleNutrition.com

Pour tous les amateurs de pain là-bas…

… Cette recette de pain végétalien sans gluten est faite pour vous!

Maintenant, si vous avez visité mon blog une ou deux fois, vous avez peut-être remarqué que je suis un peu obsédé par le pain!

Je veux dire que je possédais le mien compagnie de bagel, créé LE seul et unique Pains sans gluten et sans céréales, BatteLivre de recettes rs et pâtes et créé la plus magnifique série de pains au levain que l'on puisse jamais demander.

J'ai des recettes de pain pour les amateurs de gluten, pour les amateurs de levain, pour les amateurs de bagel, mais ce que je n’ai pas, c’est une recette de pain pour tous mes amis végétaliens sans gluten.

Recette de pain végétalien sans gluten | WholeLifestyleNutrition.com

Pour tous mes amis Vegan & Egg Free, ceci est pour vous!

Donc, celui-ci est pour tout mon vegan et amis sans glutenou pour mes amis qui ne peuvent tout simplement pas avoir des œufs.

C’est une recette facile qui ne nécessite aucun pétrissage et le goût… ah mon Dieu, le goût est hors de ce monde bon!

Et avant de demander…

Oui, vous devez utiliser du beurre de pomme!

Je sais que je vais recevoir une tonne de questions de personnes me demandant si elles peuvent éviter d'utiliser du beurre de pomme.

La réponse à cette question est NON!

La pectine contenue dans le beurre de pomme lie les recettes de pain sans levure à la levure. En d'autres termes, cela lui donne une grande texture et aide à maintenir le pain ensemble.

Mais ne craignez rien, j’ai fourni un lien permettant de vous procurer facilement ce beurre de pomme!

Impression

Recette de pain végétalien sans gluten | WholeLifestyleNutrition.com

La meilleure recette de pain VEGAN sans gluten à savourer! {Sans oeuf}


La description

Un délicieux pain aux noix que toute la famille adorera!



Instructions

  1. Dans un petit bol, ajoutez le sucre, la levure sèche active et de l'eau tiède (pour moi, je viens de le sortir du robinet au réglage le plus chaud et le laisser reposer pendant 1 min). Remuer jusqu'à dissolution et laisser reposer pendant 10 minutes.
  2. Dans un mélangeur debout, ajouter la farine et le sel et mélanger pendant 15 secondes.
  3. Ajouter le mélange de levure au mélange de farine et mélanger à basse température pendant 30 secondes.
  4. Dans un petit bol, ajoutez l'œuf pur avec 1/4 tasse d'eau et mélangez.
  5. Ajoutez le mélange d'huile d'olive, de beurre de pomme et de substitut d'œuf à la pâte et mélangez à puissance maximale pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
  6. Couvrez le bol avec une serviette et laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant une heure. J'ai chauffé mon four à 100 ° F, puis j'ai éteint le four et je l'ai mis au four pendant une heure.
  7. Graisser et un moule à pain de 8 ″ x 4 ″ (J'aime celui la) avec de l'huile d'olive. Remuez la pâte au bout d'une heure et mettez-la doucement dans le moule à pain préparé.
  8. Couvrir avec un morceau de pellicule plastique graissée et poser dessus sans serrer. Laisser le pain reposer dans un endroit chaud pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain remonte au sommet du moule à pain.
  9. Préchauffez le four à 350 ° F et faites cuire le pain pendant 40 à 45 minutes. Le pain sera doré sur le dessus et aura une coquille dure.
  10. Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement avant de trancher. Une fois refroidi, trancher et déguster.

La meilleure recette de pain VEGAN sans gluten que vous n'aurez jamais de goût! {Sans oeuf}
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