Vinaigrettes bricolage en 2 minutes – Rapide, facile et délicieux!

Vinaigrettes bricolage en 2 minutes – Rapide, facile et délicieux!

(mieux adapté à la vue du bureau)

Le mois dernier, nous avons organisé un déjeuner et un petit-déjeuner pour nos têtes à Doodlage, en Inde. Ils ont organisé des ateliers super créatifs et amusants sur la durabilité et la la mode à POND, Safdurjung. C'était un plaisir d'être le partenaire de la nourriture. Nous avons fait des salades à faire soi-même les deux jours – une salade de quinoa rouge et de légumes pour le déjeuner, tandis que pour le petit-déjeuner du dimanche, nous avons préparé un bol de fruits avec du yogourt, des graines et du soleil! Jetez un coup d'oeil ici. Nous avons entendu des critiques humiliantes sur les friandises que nous avons servies et avons décidé de partager l’amour et le yumstuff avec tous ceux qui n’ont pas pu le faire – à travers ce blog!

Voici deux vinaigrettes rapides que vous pouvez préparer à la maison en utilisant très peu d’ingrédients (oui, ils sont tous disponibles chez I Say Organic;)) et un bocal à conserves!

I. Mélasse de grenade, huile d'olive, ail

Un pansement robuste composé de notre mélasse de grenade biologique et de l’huile d’olive pure d’Amlaan (biologique, bien sûr). La mélasse de grenade est un substitut d'édulcorant sain au goût exotique, naturellement sucré et légèrement acidulé. Il est utilisé en abondance dans son lieu d'origine – le Moyen-Orient. Notre mélasse est faite de jus de grenade réduit, que nous produisons en interne avec nos grenades fraîches. Le citron agit comme agent de prise et conservateur naturel. Mélangé à l’huile d’olive aromatique d’Amlaan, à l’ail et au basilic, cette vinaigrette fera de votre repas mehh à ouais facilement, vous laissant vouloir plus! La vinaigrette se marie très bien avec les légumes croquants, le quinoa, les légumes rôtis au four ou à la poêle, entre autres.

Regardez dans la préparation pour la vinaigrette à la mélasse de pom!

jeingrédients

Veuillez noter que cette taille de portion donne une quantité pouvant durer plusieurs sessions. Vous pouvez réduire le pourcentage selon vos goûts et vos besoins.

4 tbps de mélasse de grenade
1/4 à 1/3 tasse d'huile d'olive Amlaan
6-8 gousses d'ail, coupées en petits dés
Une pincée de feuilles de basilic fraîches ou séchées (de préférence non achetées au magasin!)
Jus de 1 petit citron
Sel rose de l'Himalaya
Poivre

Méthode
Ajoutez tous les ingrédients dans un bocal – secouez secouez secouez – et c’est fait! La meilleure chose est que vous pouvez utiliser le même pot pour le stockage :) Le pansement s'améliore avec le temps et convient à la consommation pendant au moins deux semaines.

salade

(Une partie de la) Salade DIY Propagation à l'événement Doodlage

II. Vinaigre de cidre et miel

Zingy, citrique, sucré … et super bon pour l'âme! Notre vinaigrette spéciale est une addition délicieuse mais facile à préparer pour toutes les salades. C’est rapide, délicieux, sain et rafraîchissant!

salade

La vinaigrette au cidre de pomme et au miel se marie parfaitement avec des légumes croquants, des légumes fraîchement coupés et des salades ultra-raffinées – comme celle de ce cadre!

Notre vinaigre de cidre est un probiotique naturel car sa culture mère est intacte. Si le CAV est consommé régulièrement, il aide à perdre du poids, à réduire le cholestérol, à baisser le taux de sucre dans le sang et est adapté au diabète. Ceci, associé à notre miel de forêt sauvage multi-floral fait pour une combinaison délicieuse. Si vous souhaitez adopter une approche totalement adaptée au diabète, vous pouvez choisir de mélanger notre miel de forêt sauvage Kala Jamun Flower – son indice glycémique est inférieur.

Ingrédients

Veuillez noter que cette taille de portion donne une quantité pouvant durer plusieurs sessions. Vous pouvez réduire le pourcentage selon vos goûts et vos besoins.

1/4 tasse de miel de forêt sauvage
1/4 tasse de vinaigre de cidre 1/4 tasse d'huile d'olive
1 c. À thé de poudre de piment rouge
Herbes séchées (de votre choix – basilic, sauge, romarin, origan)
Sel rose de l'Himalaya Poivre

Méthode
Mettez tout dans un bocal à conserves – shake shake shake – c'est tout! La consistance doit être celle d'une vinaigrette pour les deux. Ce pansement, semblable à celui ci-dessus, s'améliore avec l'âge (bien sûr, il faut bien le manipuler – pas de doigts étrangers ni de cuillères dans le bocal, s'il vous plaît!) Et peut être rangé dans le même bocal que celui que vous avez fabriqué! Peu de nettoyage. Pas de déchets. Beaucoup de saveur.

Regardez, un conseil gourmand Faites tremper les tomates séchées dans cette vinaigrette au miel et au vinaigre de cidre de pomme pour ajouter saveur, texture et bonheur! Les tomates trempent dans le jus, ce qui les rend à nouveau humides, tout en libérant leur saveur robuste dans la vinaigrette!

Et bon chef – oui, nous vous parlons – si vous avez des commentaires ou des suggestions sur la façon de les rendre salades amusantes, délicieuses et saines – veuillez les partager via un commentaire ci-dessous.

Bonne cuisine à tous!

Vous voulez que nous organisions un repas pour vous? Écrivez-nous à hello@isayorganic.com avec le sujet «Partenariat alimentaire» :)

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