Le lait non biologique contient des antibiotiques illégaux et des hormones de croissance synthétiques

Le lait non biologique contient des antibiotiques illégaux et des hormones de croissance synthétiques

Pendant des années, j'ai mis en garde contre les risques pour la santé de boire du lait hormonal non biologique.

Mais ce n’est pas seulement les hormones de croissance synthétiques qui sont inquiétantes.

C'est aussi le niveau alarmant d'antibiotiques que reçoivent les animaux et les céréales OGM imprégnées de pesticides dont ils se nourrissent.

Un rapport récemment publié par des chercheurs de l'Université Emory, en collaboration avec The Organic Center, valide nos préoccupations concernant le lait non biologique.

Les scientifiques ont constaté que la majorité des échantillons de Le lait conventionnel vendu au détail a été testé positif aux résidus d'antibiotiques – dont deux sont interdits dans la production laitière – et aux pesticides controversés actuellement utilisés. Le lait biologique ne présentait pas de tels contaminants.

FAITS MARQUANTS DE L'ÉTUDE

* Des résidus d'antibiotiques ont été détectés dans 60% des échantillons de lait conventionnel et dans aucun des échantillons biologiques. De manière significative, 37% des échantillons conventionnels étaient positifs pour la sulfaméthazine et 26% pour le sulfathiazole. ces deux produits sont interdits depuis longtemps chez les vaches laitières en lactation. En outre, l'un des échantillons conventionnels contenait des taux de résidus d'amoxicilline supérieurs à la limite autorisée par le gouvernement fédéral.

* Niveaux de résidus d'hormone de croissance bovine (bGH) ont été trouvés être 20 fois plus élevé dans le lait conventionnel que organique.

* Résidus de pesticides de chlorpyrifos, d'atrazine, de perméthrine et plus ont été trouvés dans 26% à 60% des échantillons conventionnels et aucun des échantillons organiques. Les résidus du chlorpyrifos, un pesticide controversé et à usage restreint, sont présents dans 59% des échantillons conventionnels.

Ce rapport montre clairement que tout le lait n'est pas créé égal, et le lait conventionnel contient des matières incroyablement nocives et illégales.

«Cette étude montre que la présence d'antibiotiques et de pesticides dans le lait conventionnel est beaucoup plus répandue et envahissante qu'on ne le pensait auparavant – et que le lait bio ne contient aucun de ces contaminants. Nous espérons que cette étude permettra aux gens de savoir que le choix est bon pour des produits biologiques de qualité et propres », a déclaré la Dre Jessica Shade, directrice des programmes scientifiques du The Organic Center.

QUE FAIRE

Pour les familles qui nourrissent le lait de leur famille, le choix est évident. L'agriculture biologique est le moyen le plus sûr d'aller.

En outre, il a été prouvé que le lait bio était plus sain, car il contenait des niveaux plus élevés d’oméga 3 que le lait conventionnel.

Malheureusement, cela ne signifie pas que les acheteurs doivent simplement acheter n'importe quelle marque de lait biologique certifié USDA dans l'étui du réfrigérateur. Pourquoi?

Car tout le lait bio n'est pas pareil.

L'USDA a fermé les yeux sur les «fermes industrielles biologiques» où les animaux ne disposent pas de suffisamment d'espace pour se promener et risquent de ne pas suivre les règles de production biologique. L’enquête a été menée par le Washington Post sur Aurora Dairy.

Cela étant dit, il existe de nombreux producteurs laitiers biologiques fantastiques aux États-Unis, et le moyen le plus sûr de savoir quelle marque de lait biologique est la meilleure consiste à consulter le tableau de bord des produits laitiers biologiques de Cornucopia.

Partagez ce message avec vos amis qui achètent encore du lait conventionnel à leur famille. Ils ont besoin de connaître la vérité sur le type de lait que boivent leurs proches.

Vous souhaitez rester au courant des nouveautés et des produits les plus importants du monde de l'alimentation biologique?

Si tel est le cas, veillez à me suivre sur Instagram et à vous inscrire à la liste de diffusion ci-dessous.

Le lait non biologique contient des antibiotiques illégaux et des hormones de croissance synthétiques
4.9 (98%) 32 votes